Losung und Lehrtext 
für Dienstag, 19. Dezember 2017

Kaleb sprach zu Josua: Meine Brüder machten dem Volk das Herz verzagt, ich aber folgte dem HERRN, meinem Gott, treulich.
Josua 14,8

Seid standhaft und ihr werdet euer Leben gewinnen.
Lukas 21,19




Nürnberger Lebkuchen

Zutaten
6            Ei(er)
180 g     Zucker, braun
2 EL     Honig
2 TL     Zimt
1 TL     Lebkuchengewürz
1 Pr.     Salz
250 g     Mandel(n), gemahlen
250 g     Haselnüsse, gemahlen
200 g     Orangeat, im Mixer noch etwas zerkleinert
200 g     Zitronat, im Mixer noch etwas zerkleinert
 n. B.     Oblaten, 70 oder 90 mm
200 g     Kuvertüre 

Eier, Zucker und Honig schön schaumig schlagen. Die restlichen Teigzutaten untermischen. Den Teig flach auf die Oblaten streichen (ergibt ca. 30 St./90 mm oder ca. 40 St./70 mm).

Auf das mit Backpapier ausgelegte Blech legen. Backen mit Ober- und Unterhitze bei 150°, ca. 20 Minuten.

Nach dem Erkalten evtl. mit Kuvertüre überziehen.

Quelle: https://www.chefkoch.de/rezepte/1010591206190843/Lothars-beste-Nuernberger-Elisenlebkuchen.html